pâtes et pattes

Qui a Parigi il Carrefour sotto "casa" distribuisce un giornalino settimanale contente qualche articolo di attualità, turismo, programmi tv e ricette di cucina.

Ho adocchiato questa e l'ho modificata secondo quello che non avevo/avevo in casa, necessitavo di conforto, ma non mi sentivo di uscire.

Non avendo tortiere a disposizione mi sono dovuta arrangiare con uno stampo usa e getta. Il dolce rimane morbido, tipo fondant. Io me ne sono subito spazzolata due fette e vi assicuro che non si sentiva la mancanza delle uova e il conforto è stato immediato😂

preriscaldate il forno a 180°.

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato. Tenete qualche dadino da parte da grattuggiare e mettere sulla superficie del dolce.

Schiacciare la banana, privata della buccia, o con una forchetta o, meglio, nel mixer. In una terrina mescolate gli yogurt con lo zucchero, aggiungete la banana, la farina setacciata con il lievito amalgamare bene il tutto, aggiungere il latte, l'olio, mescolate ed infine il cioccolato fuso. Amalgmate bene il tutto. Mettete nello stampo unto, spolverizzate con il cioccolato grattugiato e fate cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa.

Sfornate, lasciate intiepidire e togliete dallo stampo.

E come dice Magali "leccatevi i baffi!"