pâtes et pattes

In queste giorni "festaioli" vi proporremo ricette un po' diverse, fuori dalla norma, non troverete nè agnolotti, nè cappelletti, cappone o altro ... ma quest'affermazione è superflua, perchè dopo un anno avrete capito che siamo un po' stravaganti! Quando pensiamo a questa ricetta ci viene da ridere, perché in cucina è veramente difficile inventare … tempo fa avevamo fatto la pizza ed avevamo avanzato della pasta, per non sprecarla abbiamo fatto questi panini farciti per utilizzarli come, noi pensavamo, originale segnaposto …
Ed invece … sfogliando un libro di cucina recentemente acquistato abbiamo trovato questa nostra ex-idea! E noi che pensavamo di aver preparato una cosa fuori dal comune!
Potete anche mischiare delle erbe di Provenza o qualsiasi ingredienti vi ispiri la vostra fantasia!

Panini segnaposto
Ingredienti:
150 g di pasta per pizza
20 g di dadini di prosciutto cotto
5 pomodori secchi

Preparazione:
mettete i pomodori a bagno in acqua calda per due minuti, scolate, asciugate e tritate.
Dividete la pasta in tre parti, in una mescolate i pomodori secchi, nell’altra il prosciutto ed una la lasciate bianca.
Fate delle piccole palline e le sistemate o in stampini di silicone oppure sulla placca del forno rivestita di carta forno.
Fate cuocere a 200° per dieci minuti.
Utilizzate, se desiderate, come nelle foto.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”