pâtes et pattes

Magali ed io ci domandavamo “perché la maggior parte delle persone è spinta dal desiderio di conoscere il proprio futuro?”. E’ da molto tempo che a noi questo non interessa, forse perché vogliamo sia una sorpresa. Vogliamo trepidare per le nostre attese, telefonate o mail che attendiamo, per le prossime scoperte, per i possibili incontri, per tutto ciò che ci aspetta.
Preferiamo godere del presente, piuttosto che porci domande sul nostro futuro, e se ci fosse dato di sapere, tutto, ma proprio tutto anche le vicissitudini tristi che ci attendono, avremmo tutta questa smania di conoscere?
La pelosotta ed io ci accontentiamo di stare bene oggi, di essere così come siamo. Io di perdermi nei suoi occhi cangianti, attraverso cui vedo il suo mondo, basato sui valori essenziali del vivere e lei non si pone molte domande, sicuramente perché lei è su un gradino molto più alto!
Lei ha detto che non capisce bene la differenza tra passato e futuro, ma è contenta di ciò che ha!
Le parole qui di seguito le trovo molto belle, non so più dove le ho lette …

Ora ecco il piatto del giorno, questa ricetta la preparava mia madre, di origine napoletana, e il termine gattò (non l’ha scritto Magali) è la “storpiatura” di gateau. Per me, essendo vegetariana lo preparo solo con il formaggio. Questa ovviamente non l’ho gustato, ma chi l’ha mangiato si è leccato i baffi!