pâtes et pattes

Se gli dovessimo dare un altro nome gli daremmo "brutto, ma buono", perchè non è di gran presenza, ma veramente ottimo. In queste sere d'estate servito tiepido ... provate anche voi ...

Crumble alla pesca
Ingredienti:
700 g di pesche bianche
150 g di zucchero di canna
2 cucchiai di corn flakes non zuccherati
150 g di burro
150 g di farina setacciata
1 pizzico di sale

Preparazione:
pelate, denocciolate e tagliate le pesche a fette.
Mescolate rapidamente con le dita il burro, la farina, i corn flakes, 120 g di zucchero e il sale. La paste deve essere friabile, Mettetela al fresco.
Imburrate una pirofila e mettetevi le pesche, spolverizzatele con il resto dello zucchero, ricoprite con la pasta crumble sbriciolata con le dita. Mettete in forno preriscaldato à 180° per 30 minuti.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”