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Magali

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sabato 31 luglio 2010
Ecco qui il dolce di oggi è veramente ottimo in questa stagione, provatelo e vi leccherete i baffi, potete prepararlo anche in anticipo.

Delizia ai lamponi
Ingredienti per 6 persone:

7 dl di yogurt greco
200 g di formaggio fresco
6 cucchiai di zucchero
300 g di lamponi
succo di limone

Preparazione:
in una scodella lavorate il formaggio finchè non diventa morbido, aggiungete lo yogurt un cucchiaio per volta e lo zucchero, mescolate bene, coprite con la pellicola e mettete in frigorifero per 4 ore.
Pulite i lamponi e frullateli con un cucchiaino di succo di limone.
In ogni coppa mettete il coulis, il composto e poi sopra ancora il coulis di lamponi.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”

2 commenti:

Minù ha detto...

Golosissima e freschissima questa coppa!!! E inoltre è bellissima da vedere! Che dire, complimenti a tutte e due! ;-)
Baciottini
Minù

cristi ha detto...

Lo copierò cara Helga! Appena i miei lamponi - che sono gialli - saranno maturi!

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