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Magali

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sabato 30 ottobre 2010
Come di consueto il sabato e la domenica mandiamo in vacanza il cervello, ma non mani e zampotte.
Qui il tempo non è dei migliori e noi ci tiriamo su il morale preparando il dolce del sabato, oggi vi abbiamo preparato questa torta, ovviamente nel nostro stile semplice ed ottima!


Torta alle mandorle
Ingredienti:

125 g di burro
2 cucchiai di panna da cucina
250 g di mandorle in polvere
1 cucchiaio di cognac
la scorza grattugiata di mezzo limone
6 cucchiai di zucchero
2 uova

Preparazione:

preriscaldate il forno a 190°. Fate fondere il burro, poi incorporate le mandorle, la panna, il cognac, la buccia del limone e lo zucchero, infine aggiungete le uova.
Imburrate una teglia e versatevi il composto.
Fate cuocere in forno per 40 minuti. Spolverizzate di zucchero e servite.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”

5 commenti:

maria pia mascaretti ha detto...

Ci voleva proprio un bel dolcetto!
Una giornata grigia, la pioggia fine, il cambiamento dell' orario, il buio che arriverà
prestissimo...
Adesso corro in cucina e preparo questa torta, è un' ottima idea!
Grazie Helga e Magalì !!

cristi ha detto...

E' velocissima...brave Helga e Magali. Io sto per postare le fave dei morti che sempre a base di mandorle sono. Ma la tua tortina viene croccante o morbida?

maria luisa ♥ ha detto...

Molto ghiotta questa tortina, bravissimi!!

Ylenia ha detto...

Mmmmh!! Adoro le vostre sorprese del fine settimana. I miei alberi producono tantissime mandorle, mio padre le raccoglie e a me poi, giustamente, tocca sfruttarle al meglio :D , quindi segnata questa ricetta senza farina!

Minù ha detto...

Io adoro le mandorle e tutti i dolci che le contengono!!!
E la foto mi mette un'acquolina pazzesca *.*
E quella cremina lì affianco?!? Slurrrrrrrrrrp
Bacioni grandi grandi

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