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Magali
sabato 11 luglio 2020
Pubblicato da
pâtes et pattes
In questo periodo non ho molta voglia di cucinare e allora girovago in rete e ho trovato questa ricetta che ho un po' modificato. E' comoda, rapida e "risolutiva"!
Ingredienti per 2 persone:
1 scatola di tonno al naturale grande
1 avocado
1/2 finocchio
succo di ½ limone olio extravergine di oliva
sale pepe qualche foglia di insalata mista
Preparazione:
tagliate a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, private le due metà della scorza e tagliate la polpa a cubetti, radunateli in una ciotola e condite con olio, un poco di sale, succo di limone e abbondante pepe.
Mondate e tagliate in piccoli pezzi il finocchio poi unitelo all’avocado quindi aggiungete il tonno ben sgocciolato e diviso in pezzetti, condite con olio e girate il tutto con delicatezza.
Disponete la tartare in 2 piatti aiutandovi conun coppapasta e guarnite con fettine di finocchio.
E come dice Magali "leccatevi i baffi!"
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