pâtes et pattes

Delizia ai lamponi
Ingredienti per 6 persone:
7 dl di yogurt greco
200 g di formaggio fresco
6 cucchiai di zucchero
300 g di lamponi
succo di limone

Preparazione:
in una scodella lavorate il formaggio finchè non diventa morbido, aggiungete lo yogurt un cucchiaio per volta e lo zucchero, mescolate bene, coprite con la pellicola e mettete in frigorifero per 4 ore.
Pulite i lamponi e frullateli con un cucchiaino di succo di limone.
In ogni coppa mettete il coulis, il composto e poi sopra ancora il coulis di lamponi.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”