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Magali

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sabato 7 agosto 2010
Oggi vi presentiamo un sorbetto che è veramente ottimo, inusuale e ottimo nelle serate estive.

Sorbetto alla mela verde
Ingredienti:
500 g di mele granny smith (pesate con pelle e semi)
150 g di zucchero
il succo di mezzo limone
½ litro di acqua
se desiderate calvados

Preparazione:
mettete l’acqua in una casseruola con lo zucchero, fate sciogliere e togliete dal fuoco, fate raffreddare.
Pelate e frullate le mele con il succo di limone, aggiungete lo sciroppo.
Mettete nel freezer, girate la prima volta dopo circa 4 ore e poi per almeno 5 volte ogni ora circa.
Prima di servire per una presentazione migliore conviene passare al mixer.
L’ideale è servirlo irrorato da Calvados.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”

2 commenti:

Minù ha detto...

Secondo me questo sorbetto è davvero ottimo!!!! Rinfrescante e gustoso!
Ti copio la ricetta!
buona domenica
Minù

tiemme78 ha detto...

Complimenti per l'idea del tuo blog. E grazie di un'occhiata al mio blog.

私は料理が苦手^^; Io non sono brava a cucinare.

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