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Magali

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giovedì 19 agosto 2010
Eccoci qui come ogni giorno, vi comunichiamo che la porta è stata montata, ecco qui ritratti mio marito e Renato ai lavori!

Ed ecco la ricetta del giorno per i carnivori!


Galletto alla griglia
Ingredienti:

1 galletto aperto
erbe di Provenza: (origano, santoreggia, lauro, timo, basilico, rosmarino)
sale

Preparazione:
spolverizzate il galletto con il sale e le erbe di Provenza.
Mettete il pollo in una bistecchiera con il lato della pelle a contatto con il fuoco. Io ci metto sopra una pentola piena d’acqua per fare peso. Far cuocere lentamente a fuoco basso per un’ora circa, girando due o tre volte il pollo durante la cottura.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”

1 commenti:

Minù ha detto...

Mmmhhhh ha una faccia proprio invitante!!! E oi noi adoriamo la carne alla griglia!
Dev'essere proprio succulento!

Bacini
minù

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