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Magali

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martedì 24 agosto 2010
Durante il telegiornale ieri ho ascoltato la notizia di quei 33 minatori rimasti intrappolati in Cile ... questo ci fa riflettere sulle molte "seghe mentali" che ognuno di noi, me compresa, si fa ... discussioni inutili, arrabbiature stupide ... lo so sono parole scontate, ma non possiamo cambiare il mondo, questo alla mia veneranda età l'ho compreso, ma migliorarlo con il nostro comportamento questo sicuramente sì.
Ed ora mi unisco a Magali per gli auguri di compleanno alla nostra cara Minù!


Ecco la ricetta del giorno molto speedy!


Pasta con brio
Ingredienti per quattro persone:

320 g di pasta corta
500 g di passata di pomodoro fresco
½ bicchierino di rhum
1 cipolla bianca grande
abbondante basilico fresco tritato
olio di oliva
sale

Preparazione:
pelate e affettate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una padella antiaderente con un po’ di olio, aggiungete il rhum e “date fuoco”.
Unite la passata di pomodoro, il basilico, salate e cuocete per 20 minuti circa.
Fate cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolate e fate saltare per un minuto nella padella con il sugo.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”.

2 commenti:

cristi ha detto...

Il segreto è il rhum? Proverò, è molto promettente...

Minù ha detto...

Ma grazie mille per gli auguri!!! Siete troppo dolci tu e la Pelosetta! *.*
Hai ragione, quando succedono delle cose che ci fanno pensare ci rendiamo conto di quanto siamo "stupidi" e "superficiali" a volte, basterebbe davvero poco per stare sempre bene e in pace con tutti. Ma è il mondo che gira così e la natura umana non si puo' cambiare.
Dobbiamo solo cercare di migliorarci nel tempo...
Ottima questa pasta!
Bacioni
Minù

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