pâtes et pattes

Eccola qui che scruta in attesa di qualche preda!
Allora ancora una volta grazie a tutti e ... se vi incuriosisce stare in nostra compagnia e vedere cosa vi proponiamo ogni giorno continuate ad essere presenti!
Moti si possono chiedere il perchè di questa impresa. La risposta è semplice: impegnarsi quotidianamente in qualcosa di piacevole sperando di condividere quest'esperienza in tanti!

Ecco a voi la ricetta!



Maiale amabile
Ingredienti per 4 persone:
4 braciole di maiale
3 cipollotti freschi
un cucchiaio di miele
un cucchiaio di senape
30 ml aceto balsamico
4 cucchiai di olio di oliva
sale, pepe

Preparazione:
Pulite i cipollotti, lavateli e tagliateli a rondelle.
Mettete l’olio e i cipollotti in una padella antiaderente e fate soffriggerete. Aggiungete le braciole di maiale.
In una scodella sbattete l’aceto balsamico, il miele e la senape.
Fate cuocere a fuoco dolce per 15 minuti, aggiungete la salsa e continuate la cottura a fuoco medio per 10 minuti. Salate e pepate.
Ho servito con un contorno di cipolline caramellate.