pâtes et pattes

Siamo appena ritornate da un viaggio di lavoro, ebbene sì, lo confessiamo, tutto quello che avete letto da oltre una settimana, l’avevamo preparato in anticipo … che lavoro! I primi giorni potevamo collegarci saltuariamente ad internet, in seguito, la connessione, in alberto, è praticamente morta, cucinare, poi, sarebbe stato impossibile!

Siamo state a Parigi per lavoro, ma questa volta siamo andati tutti e tre: mio marito, io e pure la pelosotta, per la prima volta nella ville lumière. Ora siamo tornate qui in carne ed ossa, con la valigia colma di foto, curiosità che pubblicheremo nei prossimi giorni con la speranza di non annoiarvi.
Ed ora un dolce al cucchiaio monoporzione, tanto per cambiare un po’.

preparate la crema sbattendo i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata e la bustina di vanillina, mescolate. Mettete sul fuoco e aggiungete dolcemente il latte e fate cuocere fin quando non vedete che si rapprende. Togliete dal fuoco, fate raffreddare e girate ogni tanto per non far formare la pellicola in superficie. Aggiungete la panna e mescolate.
Lavate ed asciugate i mirtilli.
In ciascun bicchiere mettete un cucchiaio di cereali, crema, uno strato di mirtilli, crema e terminate con uno strato di mirtilli.
Mettete in frigorifero e servite freddo o a temperatura ambiente.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”