pâtes et pattes

Oggi vi presento un'iniziativa che mi ha colpito: camminando per Arles ho visto queste coltivazioni, dovete tenere presente che il clima è stato molto caldo e secco, quindi sono un po' "sprucitte", ma l'idea, al di là di tutto, mi è degna di nota e vorrei si sviluppasse anche da noi.

Sarebbe bello scendere sotto casa e trovare erbe aromatiche o ortaggi in vaso, decorativo ed utile! Non vi sembra un'iniziativa incredibile?😉

Tagliate i gambi, ma lasciate la pianta intatta in modo che altri possano servirsene a lungo!

Incredibile commestibile è un’iniziativa cittadina lanciata nel 2008 da due mamme nella piccola città di Todmorden nel nord dell’Inghilterra.

L’obiettivo è creare un nuovo modo di vivere rivitalizzando gli scambi locali condividendo frutta e verdura coltivate al 100% in modo naturale dagli abitanti e offerte a tutti.

Passo dopo passo, l'azione consente di riconnettere le persone tra loro e con la terra capace di nutrire. Piantiamo, innaffiamo e condividiamo. E poi ... cuciniamo e abbiamo fatto la festa dell'abbondanza condivisa tra tutti durante la raccolta!

Pur vivendo un grave declino economico, la città di Todmorden ha riacquistato la sua influenza. Viene visitata da tutto il mondo. Grazie agli Incredibili Commestibili, i 15000 abitanti sono diventati attenti modificando i loro comportamenti. Tre anni dopo l'inizio dell'azione partecipativa, l'83% degli acquisti di cibo riguardava prodotti locali. Inoltre, la polizia locale aveva notato una diminuzione significativa del numero di atti di inciviltà e delinquenza.

Ogni settimana, da qualche parte nel mondo una nuova comunità locale si unisce all'iniziativa Incredible Edibile. L'azione in Francia è iniziata nella primavera del 2012 e il movimento si sta sviluppando costantemente.

Arles ha visto la nascita del suo collettivo Incredibili Commestibile il 17 marzo 2015.

Vuoi fare, piantare e e mantenere una coltivazione di verdure commestibili incredibili vicino a te?

Qui trovare il sito francese e la pagina Facebook della comunità di Arles

Qui trovate il sito inglese

Ho visto questo film

Si svolge agli inizi del 1880, Mary Wollstonecraft Godwin, figlia di un filosofo e di un’antesignana del femminismo, ha da sempre il talento per la scrittura, per ciò che fa gelare il sangue nelle vene. Neanche diciottenne incontra il poeta Percy Bysshe Shelley e si innamora perdutamente, senza sapere che lui è già sposato. Dovrà compiere la scelta, molto ardua per quei tempi, se unirsi o meno a lui.
Nel corso della sua vita e del film incontra John William Polidori e Lord Byron, e proprio su sfida di quest’ultimo scrive scavando nel profondo della sua anima e riuscendo ad accettare il dolore della perdita della sua primogenita, l’opera che l’ha resa celebre “Frankestein o il moderno Prometeo”.
Si svolge agli inizi del 1880, Mary Wollstonecraft Godwin, figlia di un filosofo e di un’antesignana del femminismo, ha da sempre il talento per la scrittura, per ciò che fa gelare il sangue nelle vene. Neanche diciottenne incontra il poeta Percy Bysshe Shelley e si innamora perdutamente, senza sapere che lui è già sposato. Dovrà compiere la scelta, molto ardua per quei tempi, se unirsi o meno a lui.

Nessuno crede che l'autrice sia Mary, ma tutti i possibili editori sono convinti che l'opera sia stata scritta dall'allora compagno Percy ed è per questo che la prima edizione è fatta in forma anonima con introduzione del poeta, pena la non pubblicazione. 

Successivamente Percy pubblicamente ammette di non essere lui l'autore e il padre di Mary provvederà a ripubblicarla con il vero nome dell'autrice.

Il film termina con questa scena, ma la vita di Mary e Percy sarà tormentata fino all'epilogo.

E' molto bello, la recitazione, le ambientazioni, io purtroppo, però, non amo i film storici, questo è un mio grande limite.

Quando vado in giro, complice la macchina fotografica digitale, scatto tantissime fotografie, troppe e quindi proporle in un solo post diventerebbe troppo lungo. Il mercato di Saint Remy d'estate è immenso e ogni anno è un piacere girovagare tra i banchi.Tutto mi attrae!

Forse voi le avrete già viste in giro io solo qui: sono borse fatte con le linguette delle lattine, in alluminio e sono leggerissime!

E' tutto molto curato e, non ci crederete, i prezzi sono inferiori a quelli del villaggio di pescatori dove trascorro le vacanze.

Vinaigrette ai vari gusti persino al lampone

E ad agosto c'erano ancora queste fragole della campagna

L'aglio violetto

Utensili in legno d'ulivo

Torrone morbido a gogò

Il fioraio

Lavanda fresca

Cara Marina,

ero intenzionata a farti una sorpresa per il tuo compleanno, perché le date importanti vanno festeggiate, per avere ricordi belli da rispolverare nei momenti grigi. Avevo già deciso di venire a Catania, senza dirti nulla, avevo trovato volo, albergo, solo per essere da te oggi e sorprenderti, mi sarei messa anche un bel fiocco in testa!

A volte la vita impone dei freni, perché capitano cose inspiegabili, dolori inaspettati e non si desidera festeggiare, perché il farlo farebbe stare peggio, ci si sente quasi in colpa nell’esserci. Io ti capisco, per questo ho accantonato “la mia follia”. Ti ho raccontato questo per dirti che avrei fatto tutto ciò, perché sei una persona speciale, positiva, forte, simpatica, distratta quanto lo sono io e, soprattutto, sei una cara amica.

Io so che ci sei, tu sai che ci sono, siamo due persone discrete, ma sappiamo che possiamo contare l’una sull’altra, un filo invisibile ci unisce, una sintonia inspiegabile che si rafforza ad ogni “chiacchierata”.

Ti voglio bene carissima e Buon Compleanno con tutto il cuore (scusa la foto, ma è stata fatta proprio ieri sera di tutta fretta!😲)

AUGURI!

Diventando vecchia amo sempre meno le partenze, gli abbandoni, gli addii, perchè soffro, lascio sempre un pezzo di cuore. Sicuramente non sentendo Torino come la mia "vera" casa, non avendo una grande famiglia che mi attende, il distacco è ancora più esasperato.

Quando mi sposto ovunque lascio persone, pelosotti, luoghi che non vorrei mai abbandonare.

Il pensiero di non ritrovare tutto immutato la prossima volta mi assale ... di esserci, di rivedere tutti ...

Ho vissuto quest'estate pienamente e ho ancora un sacco di cose da mostrarvi, che non ho avuto il tempo di pubblicare e che "vivranno" nell'inverno.

Chiudo il mio zaino zeppo di colori, profumi, sapori, affetto e riparto cercando di accogliere gli inizi, le partenze, i nuovi incontri con spirito felice.

E alla Camargue magnifica, selvaggia, accogliente, non posso che dire, con la speranza nel cuore

Ecco l'ultimo pescatore rimasto qui aux Saintes, da lui si trova veramente il pescato della notte e se c'è stata burrasca René non apre.

E' un uomo simpatico, appena mi vede mi chiede se sono stanca e appena arrivo mi saluta con "Bonjour belle et jeune Italienne", io rido e di rimando gli dico "Jeune et belle?"😂

Mi racconta che di inverno lui va per un mese e mezzo alla Guadeloupe con sua moglie che tutte le mattine le prepara la colazione, a mezzogiorno le offre un'insalata fuori e poi tutte le sere al ristorante, perchè lavora tutto l'anno e in vacanza si deve riposare. Da questo si trae la conclusione che la gentilezza va al di là del mestiere svolto e della cultura e ... Menomale che ci sono ancora degli uomini come René.

togliete la calotta ai pomodori, svuotateli e salateli un po' all'interno, poi metteteli capovolti per eliminare l'acqua.

Pulite la seppia, fatela cuocere pochi minuti in acqua bollente.

Scolatela, fatela raffreddare, tagliatela a pezzetti, conditela con olio, l'erba cipollina tagliata finemente, limone e regolate di sale se c'è bisogno.

Fate grigliare lo zucchino e tagliatene alcune fette a pezzetti e unitele alla seppia.

Riempite i pomodori e servite.

E come dice Magali "leccatevi i baffi!"