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Magali

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mercoledì 1 settembre 2010

Insalata con nasello
Ingredienti per 4 persone:

4 fette di nasello
1 cespo di lattuga
4 pomodori
4 carote
12 ravanelli
sale
olio di oliva extravergine
succo di limone

Preparazione:
pulite, lavate e asciugate le verdure.
Grattate le carote, tagliate i pomodori a fette, i ravanelli a metà.
Fate cuocere in acqua bollente salata le fette di nasello, scolatele e privatele della pelle.
Disponete in piatti individuali le verdure e il pesce come nella foto.
Condite con olio, sale e succo di limone.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”

2 commenti:

cristi ha detto...

Bella presentazione e piatto dietetico. Che dopo i bagordi estivi va giusto bene!

Minù ha detto...

Bellissima questa insalata! Proprio perfetta per i miei giorni di dieta!
Bacioni forti

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