pâtes et pattes

Eccomi finalmente a casa !!! (itinerario del viaggio: Torino - Parigi - Berlino - Parigi – Torino) …
Sul treno, sulla via del ritorno, accompagnata dalla consapevolezza che la buona volontà, l’impegno e la determinazione riescano a sopperire molte carenze.
Alla partenza ero perplessa sul fatto di giungere alla fine di questo viaggio, oggettivamente molto pesante: abbiamo lavorato intensamente dormendo 3-4 ore per notte, trascorrendo circa 50 ore solo per spostarci …
Mi spaventava la fatica fisica, essendo soprattutto abituata a quella mentale, ma camminare molto, sollevare pesi, salire e scendere scale e soprattutto farlo per 10-12 ore … mi sembrava impossibile.
Ed invece è andata molto meglio di come mi aspettavo, fisicamente ho “risposto” bene e quindi sono pronta per le prossime imprese.
Non avendo tempo mi sono collegata solo una volta e devo dire che tutti voi fedelissimi mi siete mancati come ovviamente la pelosotta Magali, che ieri sera mi aspettava dietro la porta ed oggi non fa che seguirmi ovunque, che è stata egregiamente accudita e coccolata mattino e sera ed anche durante qualche visita extra di cortesia dalla mia cara amica Dada che ringrazio pubblicamente.
Ulteriori ringraziamenti vanno a Magali che, durante la mia assenza, ha gestito il blog senza mancare un appuntamento, tutti coloro che mi hanno lasciato i loro graditi commenti, i nuovi fans e, in ultimo, non per importanza il pescatore di perle e il cavietta’s club!
Nei prossimi giorni vi annoierò con alcune riflessioni che ho scritto e foto scattati strada facendo ed ora felice di essere a casa, bando alle chiacchiere ecco la ricetta del giorno.

pulite le verdure e tagliatele a dadini.
Infarinate le fette di pesce.
In una padella antiaderente con dell’olio cuocete le verdure, aggiungendo il sale, per 15 minuti circa.
Aggiungete il pesce, irrorate con il vino e fate cuocere per 5 minuti (il vino deve essere ben ridotto). Salate.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”