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Magali

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domenica 15 settembre 2013
Come promesso e con la speranza di non annoiarvi, vi proponiamo le foto della nostra estate, riprendiamo il “nostro” viaggio e andiamo ad Aigues-Mortes, uno splendido paese nel dipartimento del Gard, tutto circoscritto da alte mura. Eccovi alcuni scorci.
Il cielo terso "Blu Provenza"

La paella

Il banco della verdura

Il banco del torrone
La città
Le mura antiche

Monumento a Saint Louis

La Tour de Constance
 
La mia amica Laura, di cui vi ho già parlato tra le "pagine" del blog, siamo solite vederci da lei per il caffè e proprio l'ultima volta ho preparato questi biscotti, che ho visto su questo sito, ma ho modificato le dosi. Si differenziano dai soliti, perchè sono fatti con l'olio e con la farina di semola, vi consiglio di sfornarli subito, appena terminata la cottura. La ringrazio pubblicamente per essere, ogni tanto, la mia "cavietta". Ed ecco qua ...



Dolcetti al cocco
Ingredienti per 24 dolcetti:
140 g di semola
70 g di cocco grattugiato
50 g di zucchero
2 uova
8 g di lievito (mezzo pacchetto)
35 ml di olio di semi
1 cucchiaino di semi di vaniglia o se preferite 1 fialetta di aroma alla vaniglia
zucchero vanigliato
burro per ungere la teglia

Preparazione:
in una terrina mettete tutti gli ingredienti con l’esclusione dello zucchero a velo e mescolate fino ad ottenere un composto morbido.
Foderata la placca del forno con carta forno spennellata con burro fuso, con l’impasto fate delle palline e appoggiatele sulla placca, spolverizzate con abbondante zucchero a velo,.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 -15 minuti circa (secondo la grandezza delle palline).
Sfornate subito e fate raffreddare su una griglia. Spolverizzate con zucchero vanigliato.
E come dice Magali “leccatevi i baffi!”

6 commenti:

cristi ha detto...

Che belle foto e che posti! E che dolcetti! Però, insomma...una foto di Magali?????

Loredana ha detto...

Quanto mi piacciono i tuoi giri!! :)
Ma un fiore di zucchina 30 centesimi mi sembra proprio una rapina!!

Sono sicura che questi biscotti mi piaceranno molto, un abbraccio :)

Rosetta ha detto...

Molto buoni, grazie anche per le foto che mi hanno fatto conoscere un altro pezzettino di mondo.
Un abbracione a te e un baciotto sul nasino di Magalì.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Molto buoni, grazie anche per le foto che mi hanno fatto conoscere un altro pezzettino di mondo.
Un abbracione a te e un baciotto sul nasino di Magalì.
Buona serata
Mandi

Rosetta ha detto...

Elga mia, anch'io mi sono affezionata a te, ma il tempo è sempre tiranno e non sempre riesco a mettermi in contatto con tutti i blog che vorrei.
Mi hai chiesto della cataratta, ormai l'ho fatta a tutti e due gli occhi da un paio di anni e mio marito pure.
Non avere timore, è una passeggiata, 5 minuti di operazione ... sono più lunghi i preparativi che ti mettono agitazione, ma poi non fai in tempo a entrare in sala operatoria che è già ora di uscire.
Dopo operata vai per un paio di controlli e poi ci vedi meglio di prima.
Finiti i controlli ho chiesto che occhiali dovevo portare ma il medico mi ha detto di non spendere soldi per gli occhiali, che mi bastava un 2,5 di quegli occhiali che vendono in farmacia o al supermercato ... ma solo per leggere e per stare al pc.
Vai tranquilla e in bocca al lupo.
Mandi

Rosetta ha detto...

Elga mia, anch'io mi sono affezionata a te, ma il tempo è sempre tiranno e non sempre riesco a mettermi in contatto con tutti i blog che vorrei.
Mi hai chiesto della cataratta, ormai l'ho fatta a tutti e due gli occhi da un paio di anni e mio marito pure.
Non avere timore, è una passeggiata, 5 minuti di operazione ... sono più lunghi i preparativi che ti mettono agitazione, ma poi non fai in tempo a entrare in sala operatoria che è già ora di uscire.
Dopo operata vai per un paio di controlli e poi ci vedi meglio di prima.
Finiti i controlli ho chiesto che occhiali dovevo portare ma il medico mi ha detto di non spendere soldi per gli occhiali, che mi bastava un 2,5 di quegli occhiali che vendono in farmacia o al supermercato ... ma solo per leggere e per stare al pc.
Vai tranquilla e in bocca al lupo.
Mandi

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